Режимы варочных панелей AEG

Варочная панель – главный прибор на кухне, ведь именно она служит для приготовления большинства блюд. И чем она функциональнее, тем проще процесс готовки и шире простор для кулинарных экспериментов. Современные модели умеют не просто нагревать пищу. Множество специальных режимов и инновационных функций позволит любому почувствовать себя шеф-поваром.

Варочные поверхности AEG отличаются не только высоким качеством. Для них были разработаны особые технологии, облегчающие быт и упрощающие эксплуатацию. В данной статье перечислим и распишем их подробно.

Основные режимы варочных панелей AEG

К основным относят те функции, которые связаны непосредственно с приготовлением пищи. Остальные являются вспомогательными и предназначены для более комфортного использования прибора.

Поскольку варочные панели бывают газовыми, электрическими и индукционными, часть режимов встречается только в конкретных моделях, другие же универсальны.

Интеграция с вытяжкой

Hob2Hood

При включении или отключении конфорки, а также изменении её мощности, умные технологии сами отрегулируют скорость всасывания воздуха и освещение рабочей зоны. Вам не нужно будет настраивать параметры вручную, вытяжка подстроится под панель автоматически.

Линейка ComboHob

В моделях этой серии интеграция максимальная. Вытяжной вентилятор уже встроен в саму варочную поверхность. Это позволяет не только синхронизировать приборы, но и сэкономить пространство на кухне. Вы сможете разместить плиту где угодно, поскольку не будете привязаны к месту расположения классической вытяжки, установка которой будет не нужна. Кроме того, покупка одного предмета бытовой техники обойдется дешевле, чем сразу двух.

Функции для ускорения приготовления пищи

PowerBoost

Этот режим встречается в индукционных моделях, одной из особенностей которых является плавный нагрев. При его активации мощность увеличивается на короткий срок, что приводит к более быстрому повышению температуры. Однако он требует больших затрат электроэнергии.

Датчик кипения Boil Sensor / Автоматика закипания

Это функция позволяет не только ускорить процесс готовки, но и сэкономить энергозатраты. Когда он включен, мощность возрастает до максимальной, но, как только датчики фиксируют закипание воды, она понижается до заданной. Помимо прочего, это уменьшает риск выкипания и “убегания” жидкой пищи.

Система быстрого автоматического нагрева Automax

Принцип работы этого режима напоминает предыдущий, только здесь мощность автоматически повышается, а потом снижается до заданных параметров. Таким образом еда приготовится быстрее и при этом не сгорит и не пересушится.

Технологии, связанные с особенностями работы конфорок

Конфорка WOK

Её можно найти в некоторых моделях газовых варочных панелей. От других она отличается конструкцией. Несколько рядов пламени создают высокую мощность, что позволяет очень быстро нагреть посуду и продукты в ней. При этом тепло распределяется равномерно и мясо, овощи или морепродукты обжариваются за минимальное время.

Это лучший способ приготовления многих блюд азиатской кухни и стир-фрай.

Объединение конфорок Bridge

Эта функция придёт на помощь, когда нужно использовать крупногабаритную посуду – такую, как утятница, сковорода гриль и подобная. При её активации две соседние конфорки объединяются, превращаясь в одну большую. Таким образом, места становится достаточно.

Режимы для занятых пользователей

Таймер

В зависимости от модели панель автоматически отключится либо подаст звуковой сигнал, когда закончится выставленное время. Таким образом, запрограммировав прибор, можно заняться своими делами, не беспокоясь о том, что еда сгорит.

Таймер Eco

Продвинутая версия обычного таймера. Он отключает плиту не в установленное время, а незадолго до его окончания. Блюдо “дойдёт” за счёт остаточного тепла. Таким образом снизится расход электроэнергии.

Линейка SensePro

В том случае если для достижения идеального результата необходимо соблюдение правильного температурного режима, поможет беспроводной термощуп SensePro. С его помощью вы легко измерите внутреннюю температуру любого продукта, чтобы скорректировать мощность, если она недостаточна или, наоборот, слишком велика.

Функция Stop&Go

Бывает, что в процессе готовки приходится отвлечься. В этом случае на помощь придёт функция Stop&Go. Нажатием на одну кнопку вы сможете приостановить приготовление еды и запустить его снова, когда вернётесь. Вам не придётся заново устанавливать настройки, как если бы выключили панель полностью, и вы сможете быть уверены, что пища не подгорит.

Дополнительные технологии

В отличие от предыдущих, они не влияют на сам процесс приготовления еды, а предназначены, главным образом, для удобства и безопасности эксплуатации прибора.

Так же как и основные, они делятся на универсальные и встроенные в варочные панели определённого вида. И первые две встречаются в газовых моделях.

Автоматический поджиг газа

Эта функция позволит зажечь конфорку также легко, как если бы она была электрической или индукционной. Не нужно возиться со спичками, достаточно повернуть тумблер или нажать на кнопку. Огонь загорится сам благодаря электроподжигу. Таким образом исключается риск получить ожоги.

Газ-контроль

Ещё одна технология, обеспечивающая безопасность использования газовой плиты. Многих от её покупки останавливает страх перед утечкой. Эта функция защищает от её вероятности. Если по какой-то причине огонь потухнет, специальный температурный датчик зарегистрирует это и автоматически перекроет подачу газа.

Блокировка управления

Особенно актуальна она, если в доме есть дети, которые случайно или играясь могут включить плиту или изменить её настройки. Также пригодится она и во время её мытья или просто для собственного спокойствия. Заблокировав панель управления, вы можете быть уверены, что никакие нажатия на кнопки не сработают, пока вы сами не захотите отключить блокировку.

Индикаторы

Современные модели варочных поверхностей оборудованы различными индикаторами, которые помогают в процессе приготовления пищи и заботятся о его безопасности.

Индикаторы FlameLight

Если вы опасаетесь, что забудете выключить плиту, или наоборот, вам доводилось ставить кастрюлю и не зажигать конфорку, яркая светодиодная подсветка ручек позволит вам с одного взгляда определить, какие горелки работают в данный момент, а какие нет. Вы просто не сможете её не заметить.

Индикатор остаточного тепла

После приготовления пищи ни одна варочная панель не может остыть мгновенно. Поэтому существует риск обжечься, прислонившись к ней. Этот индикатор показывает, какие зоны поверхности ещё не остыли до безопасной температуры.

Помимо защиты от ожогов, эту функцию можно использовать для того, чтобы держать готовые блюда тёплыми до их подачи на стол.

Индикатор остаточного тепла OptiHeat

Продвинутая версия предыдущей технологии. Здесь система индикации является трёхуровневой и позволяет понять не только, остыла ли конфорка, но и насколько она горяча. Благодаря этому использование остаточного тепла станет ещё эффективнее, а защита от ожогов надежнее.

Особенности конструкции

Следующие технологии представляют собой особенности конструкции, которые обеспечивают простоту установки и эффективность работы техники.

Технология OptiFix™

Это особая разработка AEG для индукционных варочных панелей – специальная система креплений, облегчающая монтаж. Благодаря ей установить прибор можно в любую нишу, так что ему найдётся место на кухне, независимо от её планировки.

ProBox

Дополнительный аксессуар, позволяющий разместить панель над ящиками мебельного гарнитура. Это позволит сэкономить пространство и сделает его использование ещё удобнее.

Поверхность из закаленного стекла

Если вы хотите, чтобы ваша варочная панель всегда выглядела стильно и эффектно, но при этом не требовала сложного ухода, стоит обратить внимание на модели с такой поверхностью. В отличие от обычного, это стекло отличается высокой прочностью и устойчивостью к механическим повреждениям, а также к нагреву до больших температур.

Очистить такую панель легко. Чаще всего достаточно просто протереть влажной салфеткой. Однако, если загрязнение сильное, следует воспользоваться специальным неабразивным средством. Порошки и металлические губки не подойдут, да и в этом нет необходимости.

Поверхность из стеклокерамики

Это материал с хорошей теплопроводностью, поэтому такая поверхность нагревается быстро до нужной температуры, а тепло распределяется равномерно. Благодаря этому еда готовится быстрее, что способствует и экономии энергозатрат.

Так же как и стеклянная поверхность, керамика очищается довольно просто. Чаще всего не нужна никакая химия, достаточно влажной тряпки или салфетки, особенно, если протереть её сразу после готовки или попадания на неё пищи.